Торговое представительство
Сухие пивные дрожжи SAFBREW S-33 11,5г

Сухие пивные дрожжи SAFBREW S-33 11,5г

Сухие пивные дрожжи SAFBREW S-33 11,5г
Сухие пивные дрожжи SAFBREW S-33 11,5г
Цена250 руб.

Цена 250 руб.
Описание товара

Поливалентные дрожжи, устойчивые с нейтральным ароматическим профилем. Низкая сбраживающая способность позволяет варить пиво с более длительным вкусовым букетом. Они особенно рекомендованы для специальных элей и пива типа Траппист. Данные дрожжи имеют превосходную седиментационную способность: не образуют комочков, а мелкую пыль при их переводе во взвешенное состояние в объёме пива.

 

Температура брожения : 12-25°C, идеально при 15-20°C

Инструкция по применению:

Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла. Объём жидкости должен превышать в 10 раз объём дрожжей при температуре 27°C ± 3°C. Оставьте на 15-30 минут. Аккуратно размешивайте в течении 30 минут, затем внесите получившуюся суспенцзию в бродильный танк. Одно из альтернативных решений – это внесение дрожжей непосредственно в бродильный танк, предворительно проверив температуру сусла, которая должна быть выше 20°C. Всыпайте постепенно дрожжи таким образом, чтобы вся поверхность сусла была ими покрыта, чтобы избежать образования комочков. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте при помощи аэрации или внесением дополнительного объёма сусла.

 

      Добавить отзыв
           
      Заполните обязательное поле
      Введите код с картинки
      +7(909)996-38-12 +7(968)780-25-95 +7(495)314-98-20
      Пн - Пт с 11:00 до 17:00, Сб с 11:00 до 15:00 Вс - выходной
      Москва, ул. Красного Маяка дом 26
      Наши товары

      Последние просмотренные товары